Sambalado itu pedas habis pedas kepengin lagi! – Pedas dan panas, habis itu kepingin lagi. Begitulah ungkapan sekilas wacana sambalado, sejenis lauk teman makan nasi yang menciptakan ingin tau orang berselera makan rasa pedas. Tapi pembahasan ini tidak ada hubungannya dengan “Sambalado”-nya lagu Ayu Ting Ting. Sambalado jengkol yummy tapi pedas (bogasuka.blogspot.com) Sambalado merupakan salah satu jenis kuliner khas kawasan Minangkabau....
